1. Caractéristiques d'application du papier filtre à huile comestible :
• Résistance aux hautes températures.Il peut être trempé dans de l'huile à 200 degrés pendant plus de 15 jours.
• Présente un taux de vide moyen élevé.Impuretés particulaires avec un vide moyen supérieur à 10 microns.Rendre l'huile de friture claire et transparente et atteindre l'objectif de filtrer les matières en suspension dans l'huile.
• Il a une grande perméabilité à l'air, ce qui permet à la graisse à haute viscosité de passer en douceur et la vitesse de filtration est rapide.
• Haute résistance à sec et humide : lorsque la résistance à l'éclatement atteint 300KPa, les résistances à la traction longitudinale et transversale sont respectivement de 90N et 75N.
2. Avantages d’application du papier filtre à huile comestible :
• Peut éliminer efficacement les substances cancérigènes telles que l'aflatoxine présente dans l'huile de friture.
• Peut éliminer les odeurs de l'huile de friture.
• Peut éliminer les acides gras libres, les peroxydes, les polymères de haut poids moléculaire et les impuretés particulaires présentes dans le sable en suspension dans l'huile de friture.
•Il peut améliorer efficacement la couleur de l'huile de friture et lui donner la couleur cristalline de l'huile de salade.
•Il peut inhiber l'oxydation de l'huile de friture et la réaction de rancissement, améliorer la qualité de l'huile de friture, améliorer la qualité hygiénique des aliments frits et prolonger la durée de conservation des aliments frits.
• Peut utiliser pleinement l'huile de friture dans le respect des réglementations en matière d'hygiène alimentaire, apportant ainsi de meilleurs avantages économiques aux entreprises.Ce produit est largement utilisé dans divers types de filtres à huile de friture
Les données de laboratoire montrent que l'utilisation de papier filtre à huile comestible joue un rôle important dans l'inhibition de l'augmentation de l'indice d'acidité de l'huile de friture et est d'une grande importance pour améliorer l'environnement de friture, améliorer la qualité du produit et prolonger la durée de conservation du produit.