Ce rouleau filtrant 100 % viscose non tissée est conçu pour la purification des huiles de cuisson chaudes. Spécialement conçu pour les applications alimentaires, il élimine les contaminants microscopiques et macroscopiques afin d'améliorer la clarté de l'huile, de réduire les mauvais goûts et d'en prolonger la durée de vie.
Principales caractéristiques et avantages
1. Haute efficacité de filtration
Capture les particules en suspension, l'huile polymérisée, les résidus de carbone et autres contaminants.
Contribue à réduire les aflatoxines et les acides gras libres
2. Amélioration de l'odeur et de la couleur
Élimine les composés colorants et odorants
Redonne à l'huile un état plus clair et plus propre
3. Stabilise la qualité de l'huile
Inhibe l'oxydation et l'accumulation d'acide
Prévient le rancissement en cas d'utilisation prolongée
4. Valeur économique accrue
Réduit les déchets d'huile
Prolonge la durée de vie utile de l'huile de friture
Réduit les coûts d'exploitation globaux
5. Application polyvalente
Compatible avec diverses friteuses et systèmes de filtration
Convient aux restaurants, aux grandes cuisines, aux usines de transformation alimentaire et aux services de traiteur