Introduction
Dans l'univers des vins haut de gamme, la limpidité, l'intégrité aromatique et la sécurité microbiologique sont des impératifs. Pourtant, les méthodes de filtration traditionnelles altèrent souvent l'essence même du vin : sa couleur, son arôme et sa texture en bouche. Découvrez Depth Filter sheet, une innovation de Great Wall Filtration qui révolutionne la filtration du vin. Fabriqué à partir de cellulose pure, ce média filtrant écologique offre une protection et une préservation inégalées aux vignerons soucieux de préserver la pureté naturelle de leurs vins, de la vigne à la bouteille.
Qu'est-ce que la feuille de filtre de profondeur Great Wall ?
Pourquoi le filtre de profondeur Great Wall change la donne
Filtration la plus douce
La feuille filtrante Great Wall Depth préserve l'âme du vin :
1. Les couleurs restent éclatantes.
2. Les saveurs et les arômes restent intacts.
3. La sensation en bouche et la structure colloïdale restent inchangées.
C’est essentiel pour les vignerons qui travaillent avec des cépages délicats ou des assemblages complexes qui reposent sur des notes subtiles et une texture naturelle.
Haute sécurité microbiologique
La feuille filtrante Great Wall Depth offre une rétention microbienne inégalée, éliminant efficacement :
1. Brettanomyces
2. Bactéries lactiques
3. Bactéries acétiques
Même dans des conditions de filtration stérile, elle garantit une stabilité microbiologique sans sacrifier la qualité sensorielle.
Filtration sans gouttes : aucune perte de produit
Les filtres traditionnels sont sujets à l'égouttement après filtration, ce qui entraîne une perte importante de vin au fil du temps. Sa conception garantit :
1. 99 % de gouttes en moins
2. Quasi zéro déchet de produit
3. Absence de contamination ou d'oxydation des surfaces qui gouttent
À elle seule, cette innovation change la donne, notamment pour les domaines viticoles produisant de petits lots de vins millésimés haut de gamme.
efficacité environnementale
La conception de la feuille filtrante Great Wall Depth Filter Sheet se traduit par des économies environnementales et opérationnelles importantes :
1. Jusqu'à 50 % de consommation d'eau en moins lors du rétrolavage et du rinçage
2. Augmentation de 20 % de l'efficacité opérationnelle
3. Réduit les temps d'arrêt et la consommation d'énergie
Dans un monde où la durabilité est essentielle, cette technologie profite non seulement au vin, mais protège aussi la planète.
Profondeur de la Grande MurailleFiltre– Processus de filtration du vin
Naturel et pur de la vigne à la bouteille, le filtre Great Wall Depth ne se contente pas de filtrer le vin : il le respecte. Sa conception entièrement naturelle, sa fabrication de précision et son impact environnemental réduit en font le choix idéal pour les vignerons exigeants.
FAQ
1. Qu'est-ce qui différencie les feuilles filtrantes Great Wall Depth des feuilles filtrantes traditionnelles ?
La feuille filtrante Great Wall Depth est fabriquée à partir de cellulose 100% pure, ce qui la rend biodégradable, anti-goutte et idéale pour préserver la saveur, l'arôme et la couleur.
2. La feuille filtrante Great Wall Depth Filter convient-elle à la filtration stérile ?
Oui. Les filtres Depth Filter de qualité SCP et SCC offrent une rétention microbienne fiable, notamment des Brettanomyces et des bactéries d'altération, pour une filtration sûre avant la mise en bouteille.
3. Puis-je jeter la feuille filtrante Great Wall Depth Filter dans le vignoble ?
Absolument. La feuille filtrante Great Wall Depth Filter est biodégradable et peut être compostée ou utilisée comme paillis pour les vignes après filtration.
4. La feuille filtrante Great Wall Depth Filter a-t-elle un impact sur le goût ou l'arôme du vin ?
Non. En fait, il est spécifiquement conçu pour préserver la saveur, l'arôme, la texture en bouche et la couleur, même pour les cépages délicats.
5. Où puis-je me procurer des feuilles filtrantes pour filtres de profondeur Great Wall ?
• Site web : https://www.filtersheets.com/
• Email: clairewang@sygreatwall.com
• Téléphone : +86 15566231251
